Ackerbau

Auf 7 ha Ackerland werden verschiedene Gemüsekulturen und Futterpflanzen angebaut. Die 2 ha große Gemüsefläche wird mit Möhren, Pastinaken, Chicoreewurzeln und Kartoffeln bestellt. Eine kleine Fläche wird mit verschiedenen Gemüsekulturen für den Wochenmarkt in Neheim bepflanzt. Zwei Hektar Weizen und ein Hektar Erbsen sind für die Grundversorgung der Hühner notwendig. Die Erntemenge deckt ca. 70 % des Hühnerfutters. Das anfallende Stroh findet als Einstreu im Rinderstall Verwendung. Für den Bodenaufbau und die Versorgung des Bodens mit Stickstoff ist eine 2 ha große Kleegrasfläche in der Fruchtfolge nötig.

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